GASTRO PROVOZ

Celý provoz běží na tom, co máte v hlavě

Stačí den mimo provoz a telefon zvoní od rána — gramáže, postupy a domluvy nejsou nikde jinde.

Vyzkoušet zdarma

Bez platební karty První záznam do minuty

VÁŠ DEN SE SYNELLUM

Čtyři okamžiky, nula psaní.

06:40

Přejímka u zadních dveří

PŘEPISRuce plné beden, mluvíte do telefonu: „Řezník přivezl šest kilo krkovice místo deseti, zbytek slíbil ve čtvrtek.“ Přepis hned, nahrávka zůstane jako zdroj.

09:15

Objednávka oslavy telefonem

ÚKOLPo hovoru řeknete: „Oslava v sobotu, dvanáct lidí, dvakrát bezlepkově — menu nachystat do čtvrtka.“ Vznikne chip úkolu s termínem a připomínkou, v pravý čas aplikace zazvoní.

15:30

Porada před večerní směnou

ZÁPISTelefon leží na stole mezi hrnky. Po skončení vznikne zápis: od pondělí nové denní menu, gramáž burgeru zpět na 150 g, úkol doobjednat brčka do pátku.

21:40

Brigádník se ptá za barem

ODPOVĚĎMísto aby volal vám, zeptá se Bota: „Kolik sirupu do domácí limonády?“ — „50 ml na sklenici 0,4 l s ledem.“ Zdroj: váš záznam Bar — nápoje z 12. 8.

CO Z TOHO MÁTE

Tři věci, které přestanete řešit.

1 věta

Zápis rovnou od beden

Řeknete, co nedovezli a co jde do reklamace. Přepis je hned, nahrávka zůstane zdrojem.

i za rok

Dohledáte starý dodák

Hledáte popisem vlastními slovy, ne názvem souboru. Odpověď ukáže konkrétní papír.

0 z 50

Bot si nevymýšlí

Ze zkoušky s 50 dotazy si nevymyslel ani jedinou odpověď. Odpovídá vždy se zdrojem.

CO SI ŘÍKÁTE

Na co se ptáte první.

?Ve špičce nemám čas ťukat něco do mobilu.

Ťukat nemusíte. Namluvíte to u beden nebo po zavírací, přepis je okamžitě a nahrávka zůstane. Diktovat jde i za jízdy z velkoobchodu.

?Brigádníci se u nás vystřídají každé dva měsíce.

Postup zůstane v paměti, ne v hlavě toho, kdo odešel. Nový dostane roli čtenáře a ptá se Bota — ten odpoví jen ze schválených podkladů.

?Pohlídá mi termíny revizí a školení hygieny?

Jen to, co si sami řeknete. Nadiktujete revizi plynu na 15. října a v pravý čas to zazvoní. Zákonné lhůty za vás Synellum nehlídá.

ZAČNETE ZA TŘI MINUTY

Tři kroky, žádné zaškolování.

Nadiktujte tři postupy

Zavírání, sanitace, gramáže na baru. Namluvíte je cestou z provozu, přepis je hned.

Vyfoťte poslední dodáky

Dodací listy i receptury se přečtou z fotky. Pak se ptáte popisem, ne názvem souboru.

Pozvěte kuchaře odkazem

Odkaz bez e-mailů, role čtenář. Bot mu odpoví ze schválených podkladů a ukáže zdroj.

Vyzkoušet zdarma Startovní kredity zdarma, bez platební karty.

POCTIVÝ STAV · SRPEN 2026

Dnes běží diktování, úkoly se zvoněním, zápis z porady, čtení dodáků i z fotky a Bot, který směně odpovídá jen ze schválených podkladů. Na kasu ani na žádný program se Synellum nenapojuje a nikomu nic neposílá.